プチッと鍋をやめたい

175コメント2024年04月19日(金) 07:36

• 1. 匿名 2024年04月17日(水) 19:54:47

  自炊で味付けがバグるほど下手なのでプチッと鍋に頼ってます。
  最近スーパーに並んでないので通販でまとめ買いをしようと思ったら割高で目ん玉飛び出ました。
  皆さんはどんな調味料を使っていますか?
  酒とかみりんの存在意義が分からない主にオススメしていただけると嬉しいです。

  +120

  -49

• 6. 匿名 2024年04月17日(水) 19:55:35

  >>1
  プチッとうどんもええな
  1件の返信

  +156

  -1

• 9. 匿名 2024年04月17日(水) 19:55:45

  >>1
  お料理が苦手なら結局いろいろ買うより
  プチっとのが安くすむような
  4件の返信

  +415

  -1

• 19. 匿名 2024年04月17日(水) 19:56:25

  >>1
  でも自炊鍋ってなんか物足りないんだよね
  プチッと鍋は使って具材で節約するのはどう?

  +64

  -3

• 20. 匿名 2024年04月17日(水) 19:56:26

  >>1
  毎日自炊して
  酒みりん毎日のように使ってるけど
  存在意義はよくわからない笑
  入れない勇気はないだけ
  3件の返信

  +109

  -2

• 26. 匿名 2024年04月17日(水) 19:56:48

  >>1
  酒は小さじ1でも入れるだけで、旨味が増す。
  酒は常備するべし
  1件の返信

  +72

  -2

• 30. 匿名 2024年04月17日(水) 19:57:13

  >>1
  暖かくなったから種類少なくなったよね
  でもみんな鍋なんて素使ってるから気にすんな
  塩ちゃんこ鍋の素で作る親子丼美味いからおすすめ

  +63

  -3

• 33. 匿名 2024年04月17日(水) 19:57:18

  >>1
  マイナスかもしれないけど、メルカリでスーパーより安く買える

  +7

  -2

• 34. 匿名 2024年04月17日(水) 19:57:21

  >>1
  瀬戸康史もびっくり

  +9

  -2

• 37. 匿名 2024年04月17日(水) 19:57:24

  >>1
  なんの料理に使ってるの?私はシャンタンをいろんな料理に使ってる。

  +25

  -2

• 42. 匿名 2024年04月17日(水) 19:58:45

  >>1
  めんつゆかな
  めんつゆレシピしかみない
  

  +6

  -2

• 45. 匿名 2024年04月17日(水) 20:00:28

  >>1
  親戚が作ってくれた味噌鍋が美味しかった。
  
  鍋って言うか、鍋で作る豚汁だった。
  
  味噌鍋したら?
  豚入れてごぼう入れたら豚汁の味になって失敗なしだと思う。
  
  

  +13

  -1

• 51. 匿名 2024年04月17日(水) 20:02:00

  >>1
  今なら麺に和えるだけの調味料が出てるよ
  まぜそばの素とか色々。
  そうめん、うどん、そばに掛けて食したらどう?

  +2

  -0

• 55. 匿名 2024年04月17日(水) 20:02:48

  >>1
  さっきプチっと鍋
  カスミでおつとめ品シール貼ってあったわね
  もう夏だね

  +11

  -0

• 61. 匿名 2024年04月17日(水) 20:04:10

  >>1
  100均に売ってるマルちゃんの鍋キューブ良いよ
  色んな種類あるけどちゃんこ味と鶏塩味みたいなのオススメ
  今の時期には売ってるかなぁ?私は見つけたらいつも買いだめしてる

  +10

  -1

• 64. 匿名 2024年04月17日(水) 20:05:24

  >>1
  ごめんなさいね、私は頭のカタいおばさんですが、「味付けがバグる」という表現が分からなさすぎて、いろいろと調べましたがやはり分かりません。
  何となく、味付けがうまくいかないんだろうな、と察しはつくのですが、いや、なんかちょっとニュアンスが違う気もするような...
  
  1件の返信

  +6

  -15

• 66. 匿名 2024年04月17日(水) 20:05:29

  >>1
  鍋キューブ使ってる
  こちらの方が油分が少なく感じる

  +3

  -0

• 67. 匿名 2024年04月17日(水) 20:05:44

  >>1
  出汁に醤油とか、出汁に塩とか。あと具材の旨味で美味しくなってるよ。
  水炊きにしてポン酢で食べるとか。
  出汁に味噌でも。そこにバターだと石狩鍋かな。
  
  1件の返信

  +6

  -0

• 71. 匿名 2024年04月17日(水) 20:08:11

  >>1
  そこそこ居る家族なら鍋の素毎回買うのは高いかもだけど単身ならプチッとが余らす事もないし経済的でイイと思うけどな。

  +8

  -0

• 72. 匿名 2024年04月17日(水) 20:08:58

  >>1
  みりんが分からないなら、とりあえず焼肉のタレ目・ウスターソース・すき焼きのタレ・ポン酢あたりで味が決まってしまうものを使ったレシピを作ったら良いと思う。
  
  だいたいが食材を焼く→タレをかけてまぜる。
  
  主は鍋がめんどうでないのなら、ダシと野菜や肉を茹でてポン酢で食べるとかも良いんじゃないかな。
  1件の返信

  +4

  -0

• 73. 匿名 2024年04月17日(水) 20:09:35

  >>1
  ウェイパー入れとけば美味しくできる

  +2

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• 77. 匿名 2024年04月17日(水) 20:11:26

  >>1
  スーパーでプチっと鍋シリーズ系はシーズンオフで半額になってない?
  季節の変わり目の暖かくなる前くらいが狙い目だから買いだめするといいよ
  1件の返信

  +6

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• 79. 匿名 2024年04月17日(水) 20:12:30

  >>1
  白だしは寄せ鍋つゆに似てるよ。

  +3

  -0

• 83. 匿名 2024年04月17日(水) 20:13:20

  >>1
  お鍋に水入れてだしの素、チキンスープの素大さじ半分、酒大さじ3、みりん大さじ半分
  
  これを基本にして
  お鍋の具材入れてトマト味が良かったら
  これにホールトマト缶半分と砂糖大さじ半分+塩適量で
  トマトベース鍋。
  
  コンソメ味にしたければコンソメキューブ二個入れて。
  
  あとはベースの穴場でポン酢、麺つゆ、ごまだれ
  刻んだトマト+サルサソース
  麺つゆ+カレー粉
  などなど。
  
  鍋スープは基本スープにして
  タレで味変した方がいいかも。
  こちらのサイトを参考にしてね。
  

  鍋を"味変"する魔法の鍋ダレ【簡単レシピ】 | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE(フーディー)

  鍋を"味変"する魔法の鍋ダレ【簡単レシピ】 | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE(フーディー) mi-journey.jp

  日本の冬の食卓に欠かせないのが鍋料理。材料をひとつの鍋に入れて卓上で煮ながら食べる「鍋」は、日本人のソウルフードです。マンネリ化しがちな鍋を、劇的においしく楽しくしてくれる「タレ」のアイデアを、料理家の尾田衣子さんが紹介します。

  +4

  -0

• 84. 匿名 2024年04月17日(水) 20:13:47

  >>1
  レシピ見て作るじゃ駄目なの?
  鍋のレシピも結構色々あるよ。
  もちろんプチッとみたいな手軽さはないけど。
  私も苦手だからレシピ頼りだよ。

  +9

  -0

• 88. 匿名 2024年04月17日(水) 20:17:02

  >>1
  白だしと鶏ガラだけで美味しいよ
  それにプチっと以外にも美味しい鍋つゆ売ってるから試してみたら?

  +3

  -0

• 89. 匿名 2024年04月17日(水) 20:21:28

  >>1
  エバラ的には、プチッと鍋やめてほしくないと思うけどな
  因みに私は、濃厚みそが好き
  
  白だしが1本あれば鍋ができるし、浅漬けもできる
  めんつゆ1本あれば鍋もできるし、炊き込みご飯もできる、なんなら浅漬けも

  +2

  -1

• 95. 匿名 2024年04月17日(水) 20:25:54

  >>1
  存在意義を考えなくていい
  
  初心者向けの料理本買って、その通りに作ればいいだけ
  プロの試行錯誤を真似すりゃぁ、うまいもん出来る
  
  深く考えるな、感じろ
  1件の返信

  +8

  -0

• 103. 匿名 2024年04月17日(水) 20:32:26

  >>1
  すき焼きのタレとかそういうの使えば?

  +1

  -1

• 107. 匿名 2024年04月17日(水) 20:35:48

  >>1
  ネットのレシピがピンとこなくて鍋の本買ったよ

  +0

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• 108. 匿名 2024年04月17日(水) 20:36:25

  >>1
  白だしでよくない?飽きるけど

  +0

  -0

• 110. 匿名 2024年04月17日(水) 20:39:51

  >>1
  鍋キューブのが少し割安かも
  でもプチッとのが高い分うまい

  +4

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• 115. 匿名 2024年04月17日(水) 20:44:15

  >>1
  醤油ベース(醤油、だしの素、酒、鶏ガラスープの素)
  塩ベース(酒、塩、鶏ガラスープの素、正味シャンタン)
  これだけで鍋のスープは作れる

  +2

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• 126. 匿名 2024年04月17日(水) 21:00:45

  >>1
  そんなに?
  何円なの?

  +0

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• 129. 匿名 2024年04月17日(水) 21:06:19

  >>1
  日本酒はめっちゃ安いので大丈夫
  むしろ安い日本酒を使えと料理人に言われた
  しっかりとアルコール分を飛ばしてね
  (料理酒は塩が入っているので使っていない)
  
  濃口醤油は一旦煮立てて火を通すが、通しすぎたら香りが飛ぶ

  +1

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• 145. 匿名 2024年04月17日(水) 21:54:22

  >>1
  バグるの使い方間違ってない?

  +1

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• 156. 匿名 2024年04月18日(木) 01:21:05

  >>1
  何でも鰹節か昆布でとった出汁をベースに酒とみりんと醤油と砂糖入れれば大体おいしくなるよ。
  分量とか意味とか考えなくていいから、全部雰囲気だよ。

  +0

  -0

• 160. 匿名 2024年04月18日(木) 03:12:18

  >>1
  顆粒の昆布だし、便利ですよー!

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• 164. 匿名 2024年04月18日(木) 09:33:57

  >>1
  酒は臭みが消えるから結構便利
  肉を使うときに入れてるよ

  +1

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• 172. 匿名 2024年04月18日(木) 20:47:12

  >>1
  主です
  皆さんありがとうございます
  結局プチッと鍋今年の秋冬まで持つかなと思う6000円分買いました
  アドバイスたくさんありがとうございました
  プチッと鍋サイコー!

  +2

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