【情熱大陸】料理研究家/土井善晴 家庭料理はええかげんでええんです! 「一汁一菜」で始まる暮らしの楽しみ

206コメント2022年11月21日(月) 14:47

• 88. 匿名 2022年10月21日(金) 15:26:16

  記憶が曖昧だけど、加熱処理とかで食品からビタミンが溶け出したり栄養が抜けるの気にしてる人たちに「今の時代栄養過多なんだからちょっとくらい抜けたってなんも問題ない、美味しくて楽なのが1番」みたいな見解を述べられてて本当に気持ちが楽になった笑🤣

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• 130. 匿名 2022年10月21日(金) 16:14:15

  >>88
  普通に考えて新鮮なまま食料保存ができず流通範囲も狭かった昔はもっと栄養状態悪いよね
  それでも生きてたんだから現代は問題なく生きていけると思う

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