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William A. Mitchell
[modifier | modifier le code ]William A. Mitchell, (né le 21 octobre 1911 et mort le 26 juillet 2004), est un chimiste alimentaire américain. Durant sa carrière chez General Foods, il dépose plus de 70 brevets et est à l'origine du Cool Whip, Tang et du sucre pétillant qui permet ensuite la création des Pop Rocks.
Biographie
[modifier | modifier le code ]William A. Mitchell est né le 21 octobre 1911 à Raymond dans le Minesota.
Il rejoint General Foods en 1941
Carrière
[modifier | modifier le code ]http://sciencenotes.org/today-science-history-october-21-william-mitchell/
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