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E・レシピ

今週の献立 2003年5月26日(月) 〜 2003年6月1日(日)

ピリ辛マーボー豆腐とキャベツのせん切り!ついついご飯が進んでしまう丼 イカ1パイ残さず使い切り☆ホットプレートでお好み焼き&焼そばパーティー♪

5/26(月) 焼き鶏風フライパン焼き

ちょっと手抜きがしたいとき、焼き鳥もフライパンで焼いちゃえ!

  • 主菜 焼き鶏風フライパン焼き
  • 副菜 切干し大根と大豆の煮物
  • 副菜 キャベツのからし和え
  • スープ・汁 シメジのスープ

5/27(火) マーボー丼

ピリ辛マーボー豆腐をかき分けたら、しゃきしゃきのキャベツとあったかご飯!ついおかわりしたくなる味です・・・

  • 主食 マーボー丼
  • 副菜 セロリとクラゲの酢の物
  • 副菜 たたきゴボウ
  • スープ・汁 ワカメスープ

5/28(水) 油揚げの袋煮

油揚げがたっぷりおだしを吸って、なかの卵まで侵入!

  • 主菜 油揚げの袋煮
  • 主菜 焼き干物
  • 副菜 モロキュウ
  • スープ・汁 キノコのみそ汁

5/29(木) やわらかジューシー!牛ひき肉のステーキ

ちょっと思考の転換☆ひき肉をステーキのつもりで焼いてみる。

  • 主菜 やわらかジューシー!牛ひき肉のステーキ
  • 副菜 3種ドレッシングサラダ
  • スープ・汁 豆腐ヴィシソワーズ
  • デザート アロエヨーグルト

5/30(金) イサキのグリル

旬のお魚、イサキにニンニクとハーブの香りづけ!

  • 主菜 イサキのグリル
  • 副菜 ガーリックトースト
  • 副菜 トマトのサラダ
  • スープ・汁 豆腐とエノキのスープ

5/31(土) アスパラのリゾット

いつものお米も、バターで炒めて白ワインとスープで煮詰めて・・・

  • 主食 アスパラのリゾット
  • 副菜 エビのフリット
  • 副菜 鶏肉の塩焼・レモン添
  • デザート ヌガー

6/1(日) イカのお好み焼き

家族や友達、み〜んな集まったらホットプレートでお好み焼きパーティー!締めには、焼そばを大サービス♪

  • 主菜 イカのお好み焼き
  • 副菜 ゆでスナップエンドウ
  • 副菜 野菜のゴマ酢和え
  • デザート アイスプチトマト
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