紫玉ネギを使ったレシピ
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豚しゃぶバインミー(ベトナム風サンドイッチ)
豚しゃぶを挟んだ手軽に作れるバインミーです。豚肉はこま切れを使うことで、ボリュームが感じられます。
主材料:パクチー(香菜) ニンジン アーモンド 紫玉ネギ バゲット 豚肉 バター 干しエビ レバーペースト
- 30分
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- 2016/09
- 特集
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ナスのエスニックサラダ
ナスにエスニック風のドレッシングをからめて。ピーナッツの食感がアクセント。
主材料:ナス 紫玉ネギ パクチー(香菜) ピーナッツ レモン汁
- 15分
- 150 Kcal
- 2010/08
- 献立
- ニンジンのミントサラダ
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ゆで鶏の生春巻き、ナッツのピリ辛ソース
トッピングしたアーモンドの食感が良い感じ。サッパリとした具材に、コクのあるソースがピッタリです。
主材料:水 酒 ライスペーパー サニーレタス ニンジン キュウリ 鶏ささ身 紫玉ネギ アーモンド ピーナッツペースト
- 15分
- 277 Kcal
- 2016/03
- 簡単
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メキシカン丼
栄養価の高いアボカドを使ったメキシコ料理の「ワカモレ」を丼に。スパイシーな香りが食欲をそそります。
主材料:トルティーヤ トマト レモン汁 アボカド ご飯 紫玉ネギ
- 10分
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- 2014/07
- 特集
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トマトエスニックうどん
トマトの酸味とラー油のピリ辛味がたまらない。香菜をたっぷり入れるのがオススメ。
主材料:うどん 水 ショウガ ニンニク プチトマト 豚ひき肉 水煮トマト パクチー(香菜) 紫玉ネギ
- 20分
- 464 Kcal
- 2010/07
- 献立
- ちくわと紫玉ネギの酢の物
- 紫玉ネギのエスニックサラダ
- 合鴨とバルサミコのサラダ
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エスニック冷やし中華
ナンプラーに甘さと辛さを加えるとベトナム風エスニックダレの出来上がり。香りの良い野菜をたっぷりのせ...
主材料:水 ニンジン ニンニク キュウリ セロリ 中華麺 むきエビ ピーナッツ サニーレタス ライム ミントの葉
- 1時間
- 518 Kcal
- 2016/07
- 献立
- 焼きナスのドレッシングサラダ
- ポテトサラダ
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アジフライのフレッシュトマトソース
ソースも良いけどたまには少しアレンジして、青魚に合うフレッシュなトマトソースでいただきます。
主材料:アジ 小麦粉 溶き卵 パン粉 ベビーリーフ トマト 紫玉ネギ ニンニク
- 10分
- 541 Kcal
- 2016/06
- 献立
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タイガーナッツとエビのヘルシーサラダの献立
1人482kcalの献立。栄養豊富なアーモンドに比べ食物繊維が豊富な話題のタイガーナッツを使った、...
主材料:タイガーナッツ エビ 白ワイン ベビーリーフ 赤パプリカ 黄パプリカ 紫玉ネギ ブロッコリースプラウト カッテージチーズ
- 20分
- 482 Kcal
- 2016/09
- 連載
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豚肉の冷しゃぶノンオイル豆乳ソース
豆乳に酢を加えるとトロトロのドレッシングのような状態に! ノンオイルでも豆乳とゴマのコクで濃厚な味...
主材料:豚肉 レタス 紫玉ネギ トマト オクラ 豆乳
- 25分
- 365 Kcal
- 2017/07
- 献立
- 牛しゃぶとアボカドのアジアン風
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ゴーヤとグレープフルーツのエスニックサラダ
グレープフルーツの酸味とパクチーの香りでゴーヤの苦みを和らげ、キヌアドレッシングでヘルシーに。
主材料:ゴーヤ グレープフルーツ 紫玉ネギ パクチー(香菜) キヌア レモン汁
- 15分
- 86 Kcal
- 2018/08
- 簡単
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×ばつクリームチーズのガレット
カルヴァドスの風味がフワッと香る、大人なガレット。是非、ワインと共に。
主材料:バター 基本の生地 ベビーリーフ スモークサーモン 紫玉ネギ クリームチーズ カルヴァドス ケイパー
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- 2012/11
- 特集
- サッパリ定番の春雨サラダ
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エビとカッテージチーズのパスタサラダ
色とりどりのカラフルなサラダに仕上がりました! おもてなしにもおすすめ。
主材料:プチトマト レモン汁 マッシュルーム エビ ショートパスタ ベビーリーフ カッテージチーズ 紫玉ネギ
- 15分
- 369 Kcal
- 2016/11
- 献立
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鶏肉の南蛮漬け
鶏もも肉は揚げずにグリルで焼いてカロリーダウン。薬味たっぷりの南蛮ダレが消化を助けてくれます。
主材料:鶏もも肉 レモン汁 白ネギ だし汁 セロリ 貝われ菜 プチトマト ショウガ 白ゴマ 紫玉ネギ
- 30分
- 507 Kcal
- 2013/07
- 献立
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キヌアとベーコンのサラダの献立
1人466kcalの献立。アメリカで大ブームになっているキヌアは食物繊維、カリウム、カルシウムなど...
主材料:キヌア ベーコン ニンニク プチトマト キュウリ 紫玉ネギ 水 パセリ レモン汁
- 40分
- 466 Kcal
- 2016/09
- 連載
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タコと夏野菜のマリネ
夏が旬のタコと野菜たっぷりのマリネ。白ワインビネガーとレモン汁を組み合わせることで、さっぱり夏らし...
主材料:レモン汁 セロリ キュウリ ゆでタコ足 水 パセリ 紫玉ネギ ミョウガ
- 30分
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- 2017/07
- その他
- 揚げシシャモのマリネ
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エビと春雨のエスニックサラダ
香菜やナンプラーのエスニックな香りが食欲を刺激する、生野菜とエビを合わせたサラダです。
主材料:エビ 白ワイン 春雨 キュウリ 紫玉ネギ アボカド パクチー(香菜)
- 20分
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- 2024/07
- その他
- 厚揚げのエスニックスープ
- お造りサラダ
- せん切りニンジンのサラダ
- 焼肉スティック
- 砂肝の揚げ漬け
「紫玉ネギ」を含む献立
「紫玉ネギ」を含む食コラム
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鮮やかな紫色が特徴の紫玉ネギ。辛みが少ないので生食に適した玉ネギなんですよ。そこで、今回は、紫玉ネギを使ったレシピを【30選】ご紹介します。サラダやマリネのほか、肉や魚料理に添えて彩りをプラスしましょう。
【紫玉ネギ】を使った爽やかレシピ30選!マリネやサラダのほか、メインに添えて華やぎをプラス
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生春巻きにすることで野菜をぎゅっと巻けるので、サラダで食べるよりも野菜をたくさん食べられます。
和野菜ですが、ドレッシングをアジアンテイストや洋風など色々試してみると新しい発見があるかもしれません。" src="https://image.excite.co.jp/jp/erecipe/place-hold.gif" data-src="https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2020%252FE1594799823387%252F1594800534_1.jpg&small=210&quality=70&type=jpg" class="mB5 recipeimg lazy"/>野菜がたくさん食べられる「お刺身と和野菜の生春巻き」
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ゲストさん 04:49
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ゲストさん 04:21
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ゲストさん 09/24