豚肉が足りなかったので、キャベツで少しカサ増しして作りました。簡単で美味しいかった、また作りますー
イイネ!
4
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ちゃちゃっと完成!豚肉とニンニクの芽の中華炒め
ニンニクの芽と豚肉を合わせておいた調味料で炒めるスピードおかず。ご飯がすすむ中華味です。
作り方
-
1
豚バラ肉とニンニクの芽は幅3cm程度に切る。
-
2
フライパンにゴマ油を中火で熱し、豚バラ肉を色が変わるまで炒める。さらにニンニクの芽を加えて炒める。
-
3
(2)に合わせておいた<調味料>の材料を加えてサッと炒め、器に盛る。
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西川 綾
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photographs/megumi minato|cooking/mai muraji
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