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モロッコインゲンのカレーマヨ和え
とってもスパイシー。マヨネーズでコクをプラス。
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下準備
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モロッコインゲンは軸側を少し切り落とし、食べやすい大きさに切る。分量外の塩を入れた熱湯に入れ、煮たったら1〜2分ゆでてザルに上げ、しっかり水気をきる。
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<カレーマヨ>の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1
<カレーマヨ>にモロッコインゲンを入れて和え、器に盛る。
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