これが春巻き?軽食としても◎にじゅうまるな「スティックお好み焼き&マルゲリータピザ風」アレンジレシピ[PR]
2025年3月11日 12:25パリッとした食感とジューシーな具材が魅力の春巻き。
揚げ物の定番とも言えますが、家庭ごとに「おうちの味」を楽しめるメニューでもありますね。
我が家では決まったレシピで作ることはほとんどなく、いろんな具材で挑戦するのが常。
▲さんかくアレンジ自在なのが春巻きの魅力
過去にも、余ったポテサラや、大葉&エビ、バナナなどアレンジ春巻きをご紹介しましたが、本日ご紹介するレシピは「お好み焼き」&「マルゲリータピザ」の2種。
大人から子どもまで楽しめることはもちろん、軽食としても役立つメニューです。
目次 [開く][閉じる]
お好み焼きをスティックに!豚玉風春巻き
豚玉の具材を春巻きの具材で巻きました。エビなど魚介系もよくあいます。【材料】
・春巻きの皮...5枚
・キャベツ...1/4
・塩...適量
・豚肉薄切り...80g
・紅しょうが...適量
■しかく味付け用
・お好みソース
・マヨネーズ
・鰹節、青のりなど
【1】キャベツは千切りにして塩を振り、水がでたらしぼり、しんなりさせます。豚肉は巻きやすい大きさにカットします。
【2】春巻きの皮に、豚肉、キャベツを乗せます。
【3】さらに紅ショウガ、豚肉を乗せて巻いていきます。
【4】巻き終わりを水溶き薄力粉(薄力粉大さじ1+水大さじ1)で止めます。
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