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【15分以内で簡単に完成】ズッキーニの人気サラダレシピ3選!コレを作れば間違いなし

【15分以内で簡単に完成】ズッキーニの人気サラダレシピ3選!コレを作れば間違いなし

2024年9月21日 06:00

ともみ(ともみ)

ライター ともみ

ズッキーニは生でも加熱しても食べられるため、サラダにぴったりの野菜です。

また、くせがなく、和洋どちらの味付けにも合わせやすいのも特徴のひとつ。

今回は、そんなズッキーニを使った人気サラダレシピを3選ご紹介します。

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■しかくズッキーニのサラダは生でも焼いても絶品!

ズッキーニは緑や黄色が鮮やか。サラダに彩りを添えてくれるため、見た目を華やかにしたいときにも役立ちます。加えてズッキーニは低カロリーで、食物繊維やビタミンC、カリウムが豊富。ダイエット中の方にもおすすめですよ。

【調理時間:7分】塩もみズッキーニのサラダ

塩もみズッキーニのサラダ
塩もみズッキーニのサラダ

【材料】(1人分)

ズッキーニ 1/4~1/2本
塩少々
ツナ(缶) 40g
ドレッシング(お好みのもの) 適量

【作り方】

1、ズッキーニは薄切りにし、塩をからめる。しんなりしたら水気を絞り、ツナ、ドレッシングを加えて和える。

塩もみズッキーニのサラダの作り方1

【このレシピのポイント・コツ】

おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。

ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。

7分で作れる簡単なズッキーニサラダ。ズッキーニを切ったら、塩をからめて少し置くと余分な水分が出て、サラダが水っぽくなりにくいですよ。ツナ缶は水煮でもオイル漬けでもOK。洋風ドレッシングにはバジルを、和風ドレッシングには大葉を刻んでアレンジしてもおいしいです。

レシピ

塩もみズッキーニのサラダ

塩もみズッキーニのサラダ