著者名	書名	版表示	出版者名	出版年	シリーズ名	番号	ISBN	ISSN	URL
阿部, 孤柳	刺身と酢物	4版	ジャパンアート社	1996	日本料理技術大系 / 阿部孤柳編著	第4巻 実践篇			https://ci.nii.ac.jp/ncid/BN16112585
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