テキスト ( 視覚 ) : 機器不用 標準栄養学総論 / 島薗順雄著 ; 八杉悦子補訂. -- 第9刷. -- 東京 : 医歯薬出版 , 1994.10. -- 144p ; 21cm. -- 記述は第9刷による ; 文中のデータの改訂 ; 参考文献:p137. -- ISBN 426370231X ; (BN15685746) ; https://ci.nii.ac.jp/ncid/BN15685746 別タイトル: Principles of nutrition. -- 著者標目: 島薗, 順雄 ; 八杉, 悦子. -- 分類: NDC8 : 498.55 ; NDLC : SC87. -- 件名: NDLSH : 栄養

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