TY - BOOK AU - 下村, 道子 AU - 和田, 淑子 TI - 調理学 ET - 訂正第2刷 PB - 光生館 PY - 1994 T2 - 栄養士養成シリーズ EP - viii, 220p UR - https://ci.nii.ac.jp/ncid/BN15677078 SN - 433270083X ER -
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