@book{ BN14276730,
 author = "蔵王酪農センター",
 title = "より優れた品質を求めて",
 publisher = "蔵王酪農センター",
 year = "1993",
 series = "ナチュラルチーズ製造技術標準化マニュアル",
 number = "第3集",
 URL = "https://ci.nii.ac.jp/ncid/BN14276730"
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