栄養学各論
岩崎良文, 戸谷誠之編集 ; 長崎寿栄[ほか]執筆
(栄養・健康科学シリーズ)
南江堂, 1996.4
改訂第2版
エイヨウガク カクロン
219600518
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大阪公立大学 杉本図書館 図書館 498.55//I96//377611700637769
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