TY - BOOK
AU - 天野, 慶之 
TI - 食肉加工ハンドブック
ET - 3版
PB - 光琳
PY - 1993
EP - 10, 680p
UR - https://ci.nii.ac.jp/ncid/BN13407833
SN - 4771285020
ER -
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