@book{ BN13279813,
 author = "井上, 太郎 ( 医学) and 山口, 賢次 ",
 title = "栄養学各論",
 publisher = "光生館",
 year = "1995",
 edition = "3訂",
 series = "栄養学講義",
 number = "2",
 URL = "https://ci.nii.ac.jp/ncid/BN13279813"
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