著者名	書名	版表示	出版者名	出版年	シリーズ名	番号	ISBN	ISSN	URL
藤田, 美明 and 栄養学・食品学・健康教育研究会	栄養学各論	第4版	同文書院	1995	新エスカ21 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編	3	4810310035		https://ci.nii.ac.jp/ncid/BN12976130
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