著者名	書名	版表示	出版者名	出版年	シリーズ名	番号	ISBN	ISSN	URL
海老根, 英雄 and 廣瀬, 義成 	味噌・醤油入門	増補改訂3版	日本食糧新聞社,日本セルフサービス協会 (発売)	1994	食品知識ミニブックスシリーズ				https://ci.nii.ac.jp/ncid/BN12607655
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