料理いろは庖丁 : 江戸の肴、惣菜百品

書誌事項

料理いろは庖丁 : 江戸の肴、惣菜百品

福田浩, 松下幸子著

柴田書店, 1994.4

タイトル読み

リョウリ イロハ ボウチョウ : エド ノ サカナ ソウザイ ヒャッピン

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN11305741
  • ISBN
    • 4388057223
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    137p
  • 大きさ
    27cm
  • 分類
  • 件名
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