テキスト ( 視覚 ) : 機器不用 初学者のための食品分析法 / 前田安彦編著. -- 増補版. -- 川崎 : 弘学出版 , 1979.6. -- 168p ; 22cm. -- 分担執筆:金子憲太郎ほか. -- (BN08715235) ; https://ci.nii.ac.jp/ncid/BN08715235 著者標目: 前田, 安彦 . -- 分類: NDC6 : 498.55 ; NDLC : PC25. -- 件名: NDLSH : 食品化学

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