テキスト ( 視覚 ) : 機器不用
正しい食生活のための食品成分表. -- 1990年版 ; 1991年版 ; 1992年版 ; 1993年版 ; 1994年版. -- 東京 : 柴田書店 , 1990-. -- 冊 ; 21cm. -- 科学技術庁資源調査会「四訂日本食品成分表」同「日本食品脂溶性成分表」地方衛生研究所全国協議会「主要食品の食物繊維測定結果の概要」による 監修:松元文子. -- ISBN 4388660523 ; 438866054X ; 4388660566 ; (BN07985981) ; https://ci.nii.ac.jp/ncid/BN07985981
著者標目: 松元, 文子 . -- 分類: NDC8 : 498.55 ; NDLC : PC25. -- 件名: NDLSH : 食品化学 ; NDLSH : 栄養
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