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生物化学工学

海野肇, 中西一弘, 白神直弘著

講談社, 1992.4

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セイブツ カガク コウガク

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参考書:p220-221

内容説明・目次

目次

  • 1 バイオプロセスと生物化学工学
  • 2 バイオプロセスの構成
  • 3 生体触媒の特性
  • 4 生物化学工学量論
  • 5 生物化学反応速度論
  • 6 バイオリアクター(生物化学反応器)
  • 7 バイオプロダクトの回収と分離精製
  • 8 バイオプロセスの実際

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN07585145
  • ISBN
    • 4061397494
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    x, 228p
  • 大きさ
    21cm
  • 分類
  • 件名
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