テキスト ( 視覚 ) : 機器不用
酵素 : 科学と工学 / 掘越弘毅 [ほか] 著. -- 東京 : 講談社 , 1992.4. -- ix, 251p ; 21cm. -- その他の著者: 虎谷哲夫, 北爪智哉, 青野力三 ; 参考書: p246. -- ISBN 4061397508 ; (BN07584969) ; https://ci.nii.ac.jp/ncid/BN07584969
著者標目: 掘越, 弘毅 ; 虎谷, 哲夫 ; 北爪, 智哉 ; 青野, 力三. -- 分類: NDC8 : 464.5 ; NDLC : RA84. -- 件名: BSH : 酵素 ; NDLSH : 酵素
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