TY - BOOK
AU - 掘越, 弘毅 
AU - 虎谷, 哲夫 
AU - 北爪, 智哉
AU - 青野, 力三
TI - 酵素 : 科学と工学
PB - 講談社
PY - 1992
EP - ix, 251p
UR - https://ci.nii.ac.jp/ncid/BN07584969
SN - 4061397508
ER -
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