書誌事項

栄養学

須永清,落合敏共著

(現代看護学基礎講座 / 本田良行, 石川稔生編, 11)

真興交易医書出版部, 1991.11

タイトル読み

エイヨウガク

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内容説明・目次

目次

  • 第1章 栄養素の種類、役割、所要量
  • 第2章 エネルギー代謝とエネルギー所要量
  • 第3章 食物の摂取と消化・吸収
  • 第4章 ライフサイクルと栄養
  • 第5章 臨床栄養

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN0737716X
  • ISBN
    • 4880031429
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    231p
  • 大きさ
    22cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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