TY - BOOK
AU - Sutherland, Jane P.
AU - Varnam, A. H.
AU - Evans, M. G.
AU - 石綿, 肇
AU - 義平, 邦利
AU - 富田, 基郎 
TI - 食品の品質管理 : カラーグラフィック
PB - 廣川書店
PY - 1990
EP - 272p
UR - https://ci.nii.ac.jp/ncid/BN05581085
SN - 4567018605
ER -
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