@book{ BN05581085,
 author = "Sutherland, Jane P. and Varnam, A. H. and Evans, M. G. and 石綿, 肇 and 義平, 邦利 and 富田, 基郎 ",
 title = "食品の品質管理 : カラーグラフィック",
 publisher = "廣川書店",
 year = "1990",
 URL = "https://ci.nii.ac.jp/ncid/BN05581085"
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