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聞き書山口の食事 / 「日本の食生活全集山口」編集委員会編. -- 東京 : 農山漁村文化協会 , 1989.3. -- 353, 9p, 図版 [16] p : 挿図 ; 22cm. -- (日本の食生活全集 ; 35). -- 編集委員会代表: 中山清次. -- ISBN 4540890018 ; (BN03246465) ; https://ci.nii.ac.jp/ncid/BN03246465
別タイトル: 山口の食事. -- 著者標目: 日本の食生活全集山口編集委員会 ; 中山, 清次 ; 野村, 一恵 ; 岩崎, 安己江 ; 俵田, 秀子 ; 内田, 啓子 ; 梅地, 秀美 ; 足立, 蓉子 ; 福島, 和子 ; 本間, 明子 ; 岡, 千代子 ; 松岡, 洋子 ; 大野, 悠子 ; 細井, 花子 ; 高下, 須磨子 ; 吉田, 節子 ; 藤井, チエ子 ; 高橋, 伯昌. -- 分類: NDC8 : 383.8 ; NDC9 : 383.8 ; NDLC : GD51. -- 件名: BSH : 食生活 ; NDLSH : 山口県 -- 風俗・習慣
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