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栄養学各論 / 奥恒行, 藤田美明編. -- 東京 : 朝倉書店 , 1987.12. -- 172p ; 21cm. -- (現代人の栄養学 ; 2). -- 参考書: p[166]-167. -- ISBN 4254615523 ; (BN02469056) ; https://ci.nii.ac.jp/ncid/BN02469056
著者標目: 藤田, 美明 ; 奥, 恒行 . -- 分類: NDC8 : 498.5 ; NDC8 : 498.55 ; NDLC : SC87. -- 件名: BSH : 栄養
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