テキスト ( 視覚 ) : 機器不用
基礎食品化学ハンドブック / 二国二郎, 秦忠夫編. -- 東京 : 朝倉書店 , 1966.12. -- 2, 6, 454, 8p ; 22cm. -- 各章末: 文献. -- (BN01754272) ; https://ci.nii.ac.jp/ncid/BN01754272
著者標目: 秦, 忠夫 ; 二国, 二郎 . -- 分類: NDC8 : 498.53
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