@book{ BD09324721,
 author = "石渡, 明弘 and 一柳, 剛 and 北岡, 本光 and 伏信, 進矢 and 眞鍋, 史乃 and 山口, 芳樹",
 title = "糖の化学",
 publisher = "アドスリー,丸善出版",
 year = "2024",
 URL = "https://ci.nii.ac.jp/ncid/BD09324721"
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