著者名	書名	版表示	出版者名	出版年	シリーズ名	番号	ISBN	ISSN	URL
日本フードスペシャリスト協会	食品の官能評価・鑑別演習	4訂	建帛社	2024			9784767907536		https://ci.nii.ac.jp/ncid/BD0637525X
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