Text ( visual ) : unmediated خوراکهای ایرانی : به فارسی سره : نسخهی منحصر به فرد / نگارش, نادر, میرزا قاجار (1242-1303 ق) ; پژوهش احمد مجاهد. -- چاپ 4. -- تهران : دانشگاه تهران , 1399 [2020 or 2021]. -- 24, 331 p. : ill., port. ; 25 cm. -- (انتشارات دانشگاه تهران ; 2831). -- In Persian ; Includes bibliographical references and indexes. -- ISBN 9789640355268 ; (BD06128705) ; https://ci.nii.ac.jp/ncid/BD06128705 Other Title(s): Khvurākʹhā-yi Īrānī ; Khorakhay e Irani. -- Author Heading(s): Nādir Mīrzā, Shāhzādah, 19th cent. ; Mujāhid, Aḥmad. -- Classification(s): LCC : TX725.I7. -- Subject Heading(s): LCSH : Cooking, Iranian