L'épicerie du monde : la mondialisation par les produits alimentaires du XVIIIe siècle à nos jours

• • Singaravélou, Pierre
• • Venayre, Sylvain

• • Singaravélou, Pierre
• • Venayre, Sylvain

L'épicerie du monde : la mondialisation par les produits alimentaires du XVIIIe siècle à nos jours

sous la direction de Pierre Singaravélou et Sylvain Venayre

Fayard, c2022

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