魚は粗がいちばん旨い : 粗屋繁盛記
小泉武夫著
(新潮文庫, 11709, こ-37-8)
新潮社, 2023.1
骨まで愛して : 粗屋五郎の築地物語
サカナ ワ アラ ガ イチバン ウマイ : アラヤ ハンジョウキ
愛知工業大学 附属図書館 図
081||S004711115
愛知淑徳大学 図書館 9136/KO3810354037 江戸川大学 総合情報図書館 図 こ/37/812076333 OPAC 大月短期大学 図書館 913.6-Ko3800089460 OPAC 帯広畜産大学 附属図書館 図 しん/こ-37-8011982896 OPAC 鹿児島国際大学 附属図書館 図 913.6//KT10005373973 OPAC 関西学院大学 図書館 三田 080:SB:Ko380026124636 OPAC 関西学院大学 図書館 上ケ原 080:SB:Ko380026124248 OPAC 京都外国語大学 付属図書館 913.6||Koi657826 OPAC 近畿大学 中央図書館 中図 09304332 椙山女学園大学 中央図書館 図 123S03488 清泉女子大学 附属図書館 00005094032 OPAC 同志社大学 図書館 S||こ||37-8229251442 OPAC 名古屋大学 附属図書館 中央図4F 913.6||Ko12140445 奈良教育大学 図書館 S||こ-37-8120222522 福井工業大学 図書館 913.6||KOI2799626 OPAC 文教大学 湘南図書館 Sh||こ||37-82211116809 OPAC 北海道大学 附属図書館 図 新潮文庫/こ-37-80182324452 OPAC 松山大学 図書館 081||S 15||11709213905753 三重大学 附属図書館 913.6/Ko 38522019498 OPAC 立教大学 図書館 51167944 OPAC 立命館大学 図書館 12101665529 OPAC 龍谷大学 深草図書館 図 12200035136 和洋女子大学 図書館 S:コイ0080307085 OPAC 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 注記 「骨まで愛して : 粗屋五郎の築地物語」 (2018年刊) の改題 内容説明・目次 内容説明 魚の粗ほど旨いものはない!築地に、日本初の魚の粗料理専門店「粗屋」ができた。金目鯛の粗汁、烏賊の腸煮、皮剥の肝和え—通常は捨てられてしまう粗が、魚を知り尽くした店主、鳥海五郎にかかると絶品料理へ大変身。はやる気持ちを抑え、今宵も粗屋の暖簾をくぐる。いったいどんな料理が待っているのか。粗を肴に酒を呑む、至福の時間の始まりだ。 「BOOKデータベース」 より 関連文献: 1件中 1-1を表示 1 新潮文庫 新潮社 1914.9- 所蔵館1館 Tweet 詳細情報 NII書誌ID(NCID)BC18934216 ISBN9784101259482 出版国コードja タイトル言語コードjpn 本文言語コードjpn 出版地東京 ページ数/冊数239p 大きさ16cm 分類 NDC9 : 913.6 NDC10 : 913.6 親書誌IDBN00424625 書き出し RefWorksに書き出し EndNoteに書き出し Mendeleyに書き出し Refer/BibIXで表示 RISで表示 BibTeXで表示 TSVで表示 ISBDで表示 ページトップへ AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) / アドレス: モード: デフォルト 音声ブラウザ ルビ付き 配色反転 文字拡大 モバイル
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09304332
椙山女学園大学 中央図書館 図 123S03488 清泉女子大学 附属図書館 00005094032 OPAC 同志社大学 図書館 S||こ||37-8229251442 OPAC 名古屋大学 附属図書館 中央図4F 913.6||Ko12140445 奈良教育大学 図書館 S||こ-37-8120222522 福井工業大学 図書館 913.6||KOI2799626 OPAC 文教大学 湘南図書館 Sh||こ||37-82211116809 OPAC 北海道大学 附属図書館 図 新潮文庫/こ-37-80182324452 OPAC 松山大学 図書館 081||S 15||11709213905753 三重大学 附属図書館 913.6/Ko 38522019498 OPAC 立教大学 図書館 51167944 OPAC 立命館大学 図書館 12101665529 OPAC 龍谷大学 深草図書館 図 12200035136 和洋女子大学 図書館 S:コイ0080307085 OPAC 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 注記 「骨まで愛して : 粗屋五郎の築地物語」 (2018年刊) の改題 内容説明・目次 内容説明 魚の粗ほど旨いものはない!築地に、日本初の魚の粗料理専門店「粗屋」ができた。金目鯛の粗汁、烏賊の腸煮、皮剥の肝和え—通常は捨てられてしまう粗が、魚を知り尽くした店主、鳥海五郎にかかると絶品料理へ大変身。はやる気持ちを抑え、今宵も粗屋の暖簾をくぐる。いったいどんな料理が待っているのか。粗を肴に酒を呑む、至福の時間の始まりだ。 「BOOKデータベース」 より 関連文献: 1件中 1-1を表示 1 新潮文庫 新潮社 1914.9- 所蔵館1館 Tweet 詳細情報 NII書誌ID(NCID)BC18934216 ISBN9784101259482 出版国コードja タイトル言語コードjpn 本文言語コードjpn 出版地東京 ページ数/冊数239p 大きさ16cm 分類 NDC9 : 913.6 NDC10 : 913.6 親書誌IDBN00424625 書き出し RefWorksに書き出し EndNoteに書き出し Mendeleyに書き出し Refer/BibIXで表示 RISで表示 BibTeXで表示 TSVで表示 ISBDで表示 ページトップへ AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) / アドレス: モード: デフォルト 音声ブラウザ ルビ付き 配色反転 文字拡大 モバイル
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