著者名	書名	版表示	出版者名	出版年	シリーズ名	番号	ISBN	ISSN	URL
村上, 明 	こだわり食業人の備忘録 : 機能性食品科学の周辺		食品化学新聞社	2022			9784916143372		https://ci.nii.ac.jp/ncid/BC17864137
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