TY - BOOK
AU - 西島, 基弘
AU - 山本, 茂貴 (食品衛生)
TI - 食品衛生学
ET - 新版第3版
PB - 建帛社
PY - 2021
T2 - 管理栄養士講座
EP - ix, 264p
UR - https://ci.nii.ac.jp/ncid/BC08351164
SN - 9784767906935
ER -
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