著者名 書名 版表示 出版者名 出版年 シリーズ名 番号 ISBN ISSN URL 飯渕, 貞明 and 渡邉, 悟 and 荒木, 裕子 and 臼井, 照幸 and 岡本, 由希 and 吉田, 勉 新しい食品学実験 第4版 三共出版 2021 9784782708033 https://ci.nii.ac.jp/ncid/BC07218475

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