TY - BOOK
AU - 福渡, 努
AU - 岡本, 秀己
TI - 応用栄養学
ET - 第5版
PB - 化学同人
PY - 2021
T2 - 新食品・栄養科学シリーズ
EP - xi, 246p
UR - https://ci.nii.ac.jp/ncid/BC06592159
SN - 9784759816464
ER -
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