テキスト ( 視覚 ) : 機器不用中村好文百戦錬磨の台所 / 中村好文著. -- vol. 1. -- 京都 : 学芸出版社 , 2020.10. -- 127p : 挿図 ; 26cm. -- ISBN 9784761527532 ; (BC0368688X) ; https://ci.nii.ac.jp/ncid/BC0368688X 別タイトル: 百戦錬磨の台所 : 中村好文. -- 著者標目: 中村, 好文 . -- 分類: NDC8 : 527.3 ; NDC9 : 527.3 ; NDC10 : 527.3 ; NDLC : KA251. -- 件名: BSH : 台所 ; BSH : 厨房設備 ; NDLSH : 台所