テキスト ( 視覚 ) : 機器不用
活性酸素と野菜の力 : 21世紀の健康を考える / 前田浩著. -- 改訂増補. -- 東京 : 幸書房 , 2020.10. -- xiii, 216p : 挿図 ; 21cm. -- 執筆協力: 金澤文子 ; 文献: 各章末 ; がんと老化の元凶・活性酸素を撃退する野菜のスーパーパワーを検証。これまでの古典栄養学を斜めに見据えて、活性酸素をめぐる諸問題を中心に解説する。. -- ISBN 9784782104507 ; (BC0315290X) ; https://ci.nii.ac.jp/ncid/BC0315290X
著者標目: 前田, 浩 ; 金澤, 文子. -- 分類: NDC8 : 491.65 ; NDC9 : 491.658 ; NDC10 : 491.658 ; NDLC : SC461. -- 件名: BSH : 癌 ; BSH : 活性酸素 ; BSH : 蔬菜 ; NDLSH : 癌 ; NDLSH : 活性酸素 ; NDLSH : 蔬菜
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