TY - BOOK
AU - 二木, 鋭雄 
TI - Vitamin E : chemistry and nutritional benefits
PB - Royal Society of Chemistry
PY - 2019
T2 - Food chemistry, function and analysis / editors: Gary Williamson, Alejandro G. Marangoni, Juliet A. Gerrard
VL - no. 11
EP - xiv, 269 p.
UR - https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB29702893
SN - 9781788012409
ER -
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