著者名	書名	版表示	出版者名	出版年	シリーズ名	番号	ISBN	ISSN	URL
Scappi, Bartolomeo and Scully, Terence	The Opera of Bartolomeo Scappi (1570) : l'arte et prudenza d'un maestro cuoco		University of Toronto Press	2008	The Lorenzo da Ponte Italian library		9781442611481		https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB26841667
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