世界の有名シェフが語るマンマの味
ミーナ・ホランド著 ; 川添節子訳
エクスナレッジ, 2017.12
Mamma : reflections on the food that makes us
セカイ ノ ユウメイ シェフ ガ カタル マンマ ノ アジ
愛知淑徳大学 図書館
596/H83110320515
大手前大学・大手前短期大学 図書館 図 10241120 OPAC 岐阜聖徳学園大学 岐阜キャンパス図書館 596/M/501439993 OPAC 帝塚山学院大学 図書館 図 596||ホラ828476 OPAC 日本女子体育大学 附属図書館 1225153 OPAC 福岡大学 図書館 596/H83/12000000365752 OPAC 文教大学 越谷図書館 図 1000576309 OPAC 北海道文教大学 鶴岡記念図書館 図 100093923 武蔵大学 図書館 596.13||61 明治大学 図書館 中野 596||7||||N1201718313 龍谷大学 大宮図書館 図 21700039840 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 内容説明・目次 内容説明 世界的ベストセラー『食べる世界地図』の著者が、出身国や背景もさまざまな食の世界の有名人へのインタビューを軸に、家庭料理についてつづる。著者自身の「マンマの味」への思いやレシピもふんだんに盛り込まれた、味わい深いエッセイ。 目次 伝統 即興 自然 バランス ウーマン 肉を食べるということ 執着心 いっしょに食べる 「BOOKデータベース」 より Tweet 詳細情報 NII書誌ID(NCID)BB25310213 ISBN9784767824130 出版国コードja タイトル言語コードjpn 本文言語コードjpn 原本言語コードeng 出版地東京 ページ数/冊数310p 大きさ19cm 分類 NDLC : EF27 NDC10 : 596 件名 NDLSH : 料理 書き出し RefWorksに書き出し EndNoteに書き出し Mendeleyに書き出し Refer/BibIXで表示 RISで表示 BibTeXで表示 TSVで表示 ISBDで表示 ページトップへ AltStyle によって変換されたページ (->オリジナル) / アドレス: モード: デフォルト 音声ブラウザ ルビ付き 配色反転 文字拡大 モバイル
大手前大学・大手前短期大学 図書館 図
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武蔵大学 図書館 596.13||61 明治大学 図書館 中野 596||7||||N1201718313 龍谷大学 大宮図書館 図 21700039840 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 内容説明・目次 内容説明 世界的ベストセラー『食べる世界地図』の著者が、出身国や背景もさまざまな食の世界の有名人へのインタビューを軸に、家庭料理についてつづる。著者自身の「マンマの味」への思いやレシピもふんだんに盛り込まれた、味わい深いエッセイ。 目次 伝統 即興 自然 バランス ウーマン 肉を食べるということ 執着心 いっしょに食べる 「BOOKデータベース」 より Tweet 詳細情報 NII書誌ID(NCID)BB25310213 ISBN9784767824130 出版国コードja タイトル言語コードjpn 本文言語コードjpn 原本言語コードeng 出版地東京 ページ数/冊数310p 大きさ19cm 分類 NDLC : EF27 NDC10 : 596 件名 NDLSH : 料理 書き出し RefWorksに書き出し EndNoteに書き出し Mendeleyに書き出し Refer/BibIXで表示 RISで表示 BibTeXで表示 TSVで表示 ISBDで表示 ページトップへ
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明治大学 図書館 中野 596||7||||N1201718313 龍谷大学 大宮図書館 図 21700039840 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 内容説明・目次 内容説明 世界的ベストセラー『食べる世界地図』の著者が、出身国や背景もさまざまな食の世界の有名人へのインタビューを軸に、家庭料理についてつづる。著者自身の「マンマの味」への思いやレシピもふんだんに盛り込まれた、味わい深いエッセイ。 目次 伝統 即興 自然 バランス ウーマン 肉を食べるということ 執着心 いっしょに食べる 「BOOKデータベース」 より Tweet 詳細情報 NII書誌ID(NCID)BB25310213 ISBN9784767824130 出版国コードja タイトル言語コードjpn 本文言語コードjpn 原本言語コードeng 出版地東京 ページ数/冊数310p 大きさ19cm 分類 NDLC : EF27 NDC10 : 596 件名 NDLSH : 料理 書き出し RefWorksに書き出し EndNoteに書き出し Mendeleyに書き出し Refer/BibIXで表示 RISで表示 BibTeXで表示 TSVで表示 ISBDで表示 ページトップへ
明治大学 図書館 中野
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龍谷大学 大宮図書館 図 21700039840 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 内容説明・目次 内容説明 世界的ベストセラー『食べる世界地図』の著者が、出身国や背景もさまざまな食の世界の有名人へのインタビューを軸に、家庭料理についてつづる。著者自身の「マンマの味」への思いやレシピもふんだんに盛り込まれた、味わい深いエッセイ。 目次 伝統 即興 自然 バランス ウーマン 肉を食べるということ 執着心 いっしょに食べる 「BOOKデータベース」 より
龍谷大学 大宮図書館 図
21700039840
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内容説明
目次
「BOOKデータベース」 より
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