書誌事項

農学が世界を救う! : 食料・生命・環境をめぐる科学の挑戦

生源寺眞一, 太田寛行, 安田弘法編著

(岩波ジュニア新書, 861)

岩波書店, 2017.10

タイトル別名

農学が世界を救う : 食料生命環境をめぐる科学の挑戦

タイトル読み

ノウガク ガ セカイ オ スクウ! : ショクリョウ・セイメイ・カンキョウ オ メグル カガク ノ チョウセン

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注記

コラム執筆: 生源寺眞一, 橘勝康, 安田弘法

収録内容

  • 農学って、どんな学問? / 生源寺眞一 [執筆]
  • いま、農学が社会から求められていること / 生源寺眞一 [執筆]
  • 食料科学の新たな役割を考える / 太田寛行 [執筆]
  • 生命科学へのいざない / 高橋伸一郎, 竹中麻子 [執筆]
  • 環境科学の挑戦 / 安田弘法 [執筆]

内容説明・目次

内容説明

研究対象は、地球全体から顕微鏡で見る世界まで!人びとの暮らしを豊かにし、自然環境を保全し、生き物たちとの共生を目指す。そんな可能性を秘めた夢のある学問—それが「農学」です。農業経済学、生命科学、食料や環境科学など、農学に含まれるさまざまな分野の第一人者が、その魅力を語ります!

目次

  • 第1章 農学って、どんな学問?(まるで小さな大学;ものづくりと農学 ほか)
  • 第2章 いま、農学が社会から求められていること(食料問題とどう向き合うか;経済成長とどう向き合うか ほか)
  • 第3章 食料科学の新たな役割を考える(食料科学って何だろう;化学でとらえる農作物生産 ほか)
  • 第4章 生命科学へのいざない(「生命科学」と「農学」;「生命科学」を支える新しい技術 ほか)
  • 第5章 環境科学の挑戦(環境科学って何だろう;生物による生態系サービスと農業との関わり ほか)

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB24700041
  • ISBN
    • 9784005008612
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    ix, 191p
  • 大きさ
    18cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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