TY - BOOK
AU - 森田, 英利
AU - 田辺, 創一
AU - 臼井, 将勝
AU - 小林, 彰子
AU - 鈴木, 卓弥
AU - 鈴木, 武人
AU - 高畑, 宗明
AU - 中野, 章代
AU - 山﨑, 薫
TI - わかりやすい食品機能学
ET - 第2版
PB - 三共出版
PY - 2017
EP - viii, 168p
UR - https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB24475819
SN - 9784782707708
ER -
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