発酵菌ですぐできるおいしい自由研究
小倉ヒラク文・絵
あかね書房, 2016.12
図書館版
ハッコウキン デ スグ デキル オイシイ ジユウ ケンキュウ
秋田県立大学 附属図書館
588.51:O2610203722
OPAC
鹿児島大学 附属図書館
588.51/O2611118009374
九州女子大学・九州女子短期大学 附属図書館 図
588.51||O 2631080152
東北生活文化大学 附属図書館 588.51/O/11033666 OPAC 奈良県立図書情報館 一般 588.51-オクラ111307534 梅花女子大学 図書館 201901048 藤女子大学 図書館 花川館 588||O26218101056 別府大学 附属図書館 588.51||OGU3805127 OPAC 南九州学園 図書館 図 588.51||O201720154 OPAC 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する この図書・雑誌をさがす 国立国会図書館サーチ カーリル WorldCat 注記 主要参考文献: 巻末 内容説明・目次 内容説明 「菌」ってなんだろう?「発酵」ってなんだろう?じつは、「菌」も「発酵」もみんなのまわりにあふれてて、とっても役に立っている!みぢかな「菌」をそだてて、食べものを「発酵」させよう。「おいしい自由研究」。 目次 ヨーグルト—変身する牛乳のひみつ 納豆—ネバネバのひみつをさぐる みそしる—大豆変身のなぞをとく あま酒—お米であま〜い飲みものをつくろう! パン—小麦粉をふっくらふくらませよう! 自由研究のまとめかた おつかれさま じょうずに菌をそだてられたかな? くさるってどういうことだろう? コンポストにも挑戦してみよう ぼくらは菌と生きている 「BOOKデータベース」 より Tweet 詳細情報 NII書誌ID(NCID)BB23606886 ISBN9784251089519 出版国コードja タイトル言語コードjpn 本文言語コードjpn 出版地東京 ページ数/冊数63p 大きさ27cm 分類 NDC8 : 588.51 NDC9 : 588.51 件名 BSH : 発酵食品 書き出し RefWorksに書き出し EndNoteに書き出し Mendeleyに書き出し Refer/BibIXで表示 RISで表示 BibTeXで表示 TSVで表示 ISBDで表示 ページトップへ
東北生活文化大学 附属図書館
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奈良県立図書情報館 一般
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梅花女子大学 図書館
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藤女子大学 図書館 花川館
588||O26218101056
別府大学 附属図書館 588.51||OGU3805127 OPAC 南九州学園 図書館 図 588.51||O201720154 OPAC 該当する所蔵館はありません すべての絞り込み条件を解除する
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主要参考文献: 巻末
内容説明
目次
「BOOKデータベース」 より
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