タマネギとニンニクの歴史
マーサ・ジェイ著 ; 服部千佳子訳
(「食」の図書館)
原書房, 2017.4
Onions and garlic : a global history
タマネギ ト ニンニク ノ レキシ
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参考文献: p163-164
内容説明
目次
「BOOKデータベース」 より
原書房 2013-