タンパク質とからだ : 基礎から病気の予防・治療まで

書誌事項

タンパク質とからだ : 基礎から病気の予防・治療まで

平野久著

(中公新書, 2417)

中央公論新社, 2017.1

タイトル別名

タンパク質とからだ : 基礎から病気の予防治療まで

タイトル読み

タンパクシツ ト カラダ : キソ カラ ビョウキ ノ ヨボウ・チリョウ マデ

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内容説明・目次

内容説明

私たちのからだの20%を占めるタンパク質。皮膚の弾力を維持するコラーゲンや筋肉を伸び縮みさせるミオシン、血糖値を下げるインスリン、酸素を運ぶヘモグロビンなど、形や役目、存在する場所も様々だ。近年、プロテオミクス(タンパク質の生命科学)の発展によって、その種類や役割などが急速に明らかになりつつある。日本における第一人者が、最新の成果をわかりやすく解説し、病気治療への応用なども紹介する。

目次

  • 第1部 タンパク質とはなにか(タンパク質とはどんなものか;からだの中のタンパク質の基本的なはたらき;タンパク質の存在量はどれほどか)
  • 第2部 からだの中のタンパク質の種類とはたらき(タンパク質はいくつあるのか;からだの全タンパク質のマップを作る)
  • 第3部 タンパク質で健康を守る(タンパク質で病気が予防できる;タンパク質で診断する;タンパク質の異常を治療する)

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB22850112
  • ISBN
    • 9784121024176
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    iv, 208p
  • 大きさ
    18cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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