著者名 書名 版表示 出版者名 出版年 シリーズ名 番号 ISBN ISSN URL 井上, 好文 パン入門 改訂版 日本食糧新聞社 2016 食品知識ミニブックスシリーズ 9784889272581 https://ci.nii.ac.jp/ncid/BB22822332

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